|
|
Eierpankeukskes Veur Op Het Broad
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 eieren, zout en peper,
1 eetl. gesnipperde bieslook,
half kopje melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de eieren in een grote kom, voeg melk zout en peper en bielook toe en mix het geheel. Laat een klontje boter in een koekenpan smelten. Giet net zo veel beslag in de pan als bij pannenkoeken bakken. Zet het vuur even hoog, maar direct daarna iets lager. Het pannenkoekje is klaar als de bovenkant goed gestold is. Leg het op een groot bord om af te koelen. Zo gaat je door tot het beslag op is. Snij de pannenkoeken tenslotte in stukken die precies op een sneetje brood passen. Leg er een sneetje bovenop en je hebt een heerlijk picknickhapje.
|
|
|